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호주나 미국 스시집주인이 대부분 김치, 중국인들아님?.TXT

고골룸2015-09-01목록으로 건너뛰기

<img class="-up-content -lazy-image" alt="" src="/t/720/files/attach/new/20150901/377678/6353828212/6498809062/6372efd7bbef4685e7f5bd33e1f4e18b.jpg" fetchpriority="high" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20150901/377678/6353828212/6498809062/6372efd7bbef4685e7f5bd33e1f4e18b.jpg"/><br><p>올스톤 사카나야 생선 가게의 주인 요시유키 카와무라의 말이다. “전체 5~6%만이 일본인 주인에 의해 운영되고 있다.” 그는 또한 “하지만 만약 일본인만 스시를 만들었다면, 이토록 인기가 있지는 않았을 것”이라 덧붙이기도 했다.</p><p><br></p><p>이민사 역시 보스톤 스시 문화에 영향을 끼친 것으로 조사됐다. 지난 10년간 매사추세츠로 이민 온 118,000여명의 아시안 아메리칸 중 대부분은 중국인이었으며, 이중 9,000여명만이 일본인이었다고. 때문에<b> 스시 레스토랑의 대부분은 일본인이 아닌 한국인 혹은 중국인에 의해 운영되고 있는 형편이다.</b></p><p><br></p><p>세계화에 성공한게 결정적으로 이거 때문이지..</p><p>무슨 정부정책이니 이 ㅈㄹ하는데. 이게 아니고, 보급화가 결정적인 역할이지.</p><p>암만 맛있다 고급요리다 ㅈㄹ해도. 보급한되면 꽝임..</p><p><br></p><p>호주에서도 죄다 초밥가세 주인이 김치인들로 알고있는데. <span style="font-size: 12px; line-height: 1.5;">저번에 일베도 올라왔다.</span></p><p><span style="font-size: 12px; line-height: 1.5;">미국에서 최초 회뷔페 만든 사람이 한국계임..  일본이 한게 아니다.</span></p><p><br></p><p>결정적으로 보급화가 안되면 성공못함.. <span style="font-size: 12px; line-height: 1.5;">그리고 주인은 죄다 아시아계..</span></p><p><span style="font-size: 12px; line-height: 1.5;">양키들이 시작했으면 먹으로 가지도 않았을듯. </span></p><p><span style="font-size: 12px; line-height: 1.5;"><br></span></p><p><span style="font-size: 12px; line-height: 1.5;">사실 피자헛 뭐 이런것들이 이태리정통은 아니고 </span><span style="font-size: 12px; line-height: 1.5;">미국피자인데. </span></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p> </p>

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