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[약스압] 초코파이에 대해서 알아보자! Jungbo
ㅅㅅ장구
2012-10-26
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<img src="../../../../common/tpl/images/blank.gif" component="multimedia_link" msrc="http://player.bgmstore.net/895" width="1" height="1" wmode="window" style="display:block;width:1px;height:1px;border:2px dotted #4371B9;background:url(<a href="http://www.ilbe.com/modules/editor/components/multimedia_link/tpl/multimedia_link_component.gif)" target="_blank">http://www.ilbe.com/modules/editor/components/multimedia_link/tpl/multimedia_link_component.gif)</a> no-repeat center;" start="true" alt=""><img style="BORDER-BOTTOM: #4371b9 2px dotted; BORDER-LEFT: #4371b9 2px dotted; WIDTH: 1px; DISPLAY: block; BACKGROUND: url(modules/editor/components/multimedia_link/tpl/multimedia_link_component.gif) no-repeat center 50%; HEIGHT: 1px; BORDER-TOP: #4371b9 2px dotted; BORDER-RIGHT: #4371b9 2px dotted" alt="" src="../../../../common/tpl/images/blank.gif" width="1" height="1" component="multimedia_link" start="true" wmode="window" msrc="http://player.bgmstore.net/895"> <p><img style="BORDER-BOTTOM: #4371b9 2px dotted; BORDER-LEFT: #4371b9 2px dotted; WIDTH: 1px; DISPLAY: block; BACKGROUND: url(modules/editor/components/multimedia_link/tpl/multimedia_link_component.gif) no-repeat center 50%; HEIGHT: 1px; BORDER-TOP: #4371b9 2px dotted; BORDER-RIGHT: #4371b9 2px dotted" alt="" src="../../../../common/tpl/images/blank.gif" width="1" height="1" component="multimedia_link" start="true" wmode="window" msrc="http://bgmstore.net/411">안녕 일게이들아 </p> <p>너희들 초코파이는 전부다 먹어보았을거야.</p> <p>전자레인지에 돌려서 먹어보기도 하고 머쉬멜로우만 빼서 먹는다든지... </p> <p>그런데 이 초코파이가 어디서 시작되고 어떻게 유래되어 우리가 사랑하는 간식거리까지 올라왔는지 알아보고자해.</p> <p>참고로 이런 글 처음이라서 필력도 매우 후달리고 글이 좀 이상할거야. 그 점 이해해주길바래.</p> <p>출처는 거의 위키백과에서 찾은거야.</p> <p>그럼 시작할게.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p><span style="FONT-SIZE: 18px"><span style="FONT-FAMILY: Dotum; FONT-SIZE: 32px"><strong> </strong></span><span style="FONT-SIZE: 32px"></span></span></p> <p> </p> <p> </p> <p><img alt="EFBFBDEFBFBDEFBFBDEFBFBDEFBFBDEFBFBDEFBFBDEFBFBD2_qwerre.jpg" class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20121026/377678/41994803/307914859/8bb73a5280b58297aaff5c4d756a38b2.jpg" width="400" height="314"> </p> <p> </p> <p>자 이게 바로 너희들이 가장 잘알고 있는 초코파이야 ㅋ 노오란 빵에 부드러운 마시멜로우가 바텀에 껴 마치 쓰리섬을 연상시키네.</p> <p>이게 가장 대중적인거고 이 초코파이의 역사는 미국으로 넘어가</p> <p>초코파이의 원조는 1917년 미국 남부의 터네시 주에 채타누가 베이커리라는 공장에서 처음 으로 발매하게 되.</p> <p>그런데 거기서도 이름이 초코파이였나? 그건아니야. </p> <p>이 채타누가 베이커리에선 두개의 원형 비스킷을 마시멜로로 접착시킨 후, 그 겉면에 초콜릿을 씌운형식의 과자를 발매하는데</p> <p>그 이름은 바로 문파이야. 지금 우리의 초코파이와는 이름이 많이달라.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p><img alt="35025466_1215710183.jpg" class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20121026/377678/41994803/307914859/a47b0c85f81f2ffcf9d80bc45f12100f.jpg" width="386" height="461"> </p> <p>이게바로 문파이야. 이름과 달리 지금의 초코파이와 많이 비슷한걸 볼수있지. 아마 한입 물었을때 </p> <p>그 모양이 마치 저 노오란 달처럼 생겼다해서 지은 이름같아. 맛은 왠지 빅파이 느낌이 날거같네.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p><img alt="1292331314.jpg" class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20121026/377678/41994803/307914859/31427d592aec45a5ef5b581d4c90776b.jpg" width="640" height="480"> </p> <p> </p> <p>이렇게 여러가지 맛으로 나오기도하나봐.</p> <p>이 문파이는 처음 발매시부터 엄청난 인기를 끌었다고 해. 1950년대에 그 인기가 정점에올랐다네?</p> <p>그런데 이 문파이의 인기는 미국 전국적이라기보다는 미국 남부 지역쪽에서만의 현상이라고 이해되고 있어.</p> <p>1950년 이후 채타누가 베이거리는 전국적인 대량 생산 제과 회사들한테 밀려 운지하게 되.</p> <p>계속 ㅁㅈㅎ만 쳐먹자 지금 우리의 초코파이가 (정)情을 주제로 마케팅 하듯이, 문파이도 이런식으로 RC콜라와 마케팅을 하게되.</p> <p>RC콜라와 마케팅후 어떻게 되었는지는 모르지만 아마 그냥 운지했을거라 짐작해.</p> <p>(이 문파이를 일본이 엔젤파이라는 이름으로 카피한게 우리나라에 왔다는 이야기가 있지만 정확한 연도가없고 엔젤파이에대한 자료가 없어서 생략할게 ㅠ)</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>그리고 1973년 미국 조지아주에서 동양제과 그러니까 지금의 오리온의 김용찬 과자개발팀장이 출장길에 들른</p> <p>한 호텔의 카페에서 초콜릿을 입힌 과자를 먹고 그맛에 질질싸고는 국내로 들어와 1년간 실험을하게 되어 딱딱한 비스킷이 마시멜로와 만나</p> <p>촉촉해진 초코파이가 탄생했어.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> <img alt="포맷변환_untitled.jpg" class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20121026/377678/41994803/307914859/e9551e2ad2fc7919bc28e154bbf3fa92.jpg" width="550" height="413"> </p> <p>출처:<a href="http://blog.naver.com/quanyinya?Redirect=Log&logNo=60117054454">http://blog.naver.com/quanyinya?Redirect=Log&logNo=60117054454</a></p> <p> </p> <p>이런식으로 당시가격은 하나에 50원이었다고해.</p> <p>이 초코파이가 우리나라에서 굉장히 큰 인기를 끌자 1979년 롯데제과, 1986년 해태제과, 1989년 크라운제과에서 각각 초코파이를 생산하였어.</p> <p>동양제과가 롯데제과핝테 상표등록 취소를 요구하는 소송을 제기했는데 법원은 빵과자에 머쉬멜로우를 넣고 초콜릿을 바른 과자류를 뜻하는</p> <p>보통명칭이라면서 소송을기각하고말아. 그리고 1989년 동양제과는 초코파이情 이라는 이름으로 변경하여 상표등록을 <span style="FONT-SIZE: 18px">s<span style="FONT-SIZE: 16px">uksex</span></span>해.</p> <p>그렇다면 대한민국의 초코파이와 원조격인 문파이가 다른점은 뭘까?</p> <p> </p> <p>우선 습도와 부드러운 정도의 차이가 문파이와는 매우 커.</p> <p>위에 올려놓은 문파이 사진을 본다면 지금의 빵느낌의 초코파이와는 달리 빅파이같은 비스킷느낌의 과자가 올려져있지.</p> <p>초코파이는 문파이보다 부드러운 반죽과 초콜릿을 입힌 후에도 약 2-3일간의 숙성기간을 두고 보관해서</p> <p>머쉬멜로우의 습기가 비스킷에 고르게 옮아서 질감이 빵과 비슷한 정도야.</p> <p>문파이는 파이의 빵이 비스킷에 가까운거고. </p> <p>또한 초코파이는 1974년 이래로 머쉬멜로우가 버텀에 낀 쓰리섬구조로 유지하여 왔지만 </p> <p>문파이는 3층 및 5층 구조로 된 것도 있고 빅파이같이 과일잼을 사용한 제품도 있는 등 다양한 외형이 존재해.</p> <p>그리고 ㅈㄱㅈ이지만 롯데와 크라운 그리고 오리온 이 3사의 초코파이를 비교한 짤이 있어서 올릴게.</p> <p> </p> <p> </p> <p><img alt="urlkn74_20120123211150_13790630_1.jpg" class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20121026/377678/41994803/307914859/71ba5b5320581cdfb7146eb5e49592b2.jpg" width="652" height="2785"> </p> <p> </p> <p>출처:<a href="http://blog.dreamwiz.com/urlkn74/13790630" target="_blank">http://blog.dreamwiz.com/urlkn74/13790630</a></p> <p> </p> <p>역시 대한민국 초코파이의 시초가 된 오리온이 여러면에서 가장 뛰어나네. </p> <p>지금 집에 있는데 나도 하나 먹어야겠어 ㅋ</p> <p>지금까지 허접했지만 초코파이의 원조부터 우리가 즐겨먹는 초코파이까지 봤어.</p> <p> </p> <p>앞서 말했지만 이런글은 잘 처음이라 글이 빈약하고 자연스럽지가 않아. ㅠ 다음에 이런 정보글(정보글이라하기도 좀 그러네)을 또 올린다면 더 열심히쓰도록 할게 ㅜ</p> <p>이런 글 읽어줘서 고맙고! 일게이 너네들도 집에서 일베만하지말고 사람들과 情을 나눠보는건 어떨까 싶어 ㅋ</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>
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