- 크림 스튜- (레시피) . jpg and text | 요리 | 일베저장소

- 크림 스튜- (레시피) . jpg and text

라도땅크2012-01-05목록으로 건너뛰기

<embed src="http://pds23.egloos.com/pds/201111/19/03/Fukuhara_Kimie.swf" /><p><br></p><p><br></p><p>드라마 심야식당 본 애들 요리 게시판 이니까 많겠지?</p><p>그래서 심야식당에도 나온 메뉴</p><p>크림스튜를 만들어 봣어</p><p>사진찍으면서 하는거 진짜 힘들더라 -_- <br></p><p>대충대충 찍엇음</p><p>참고하라는 정도로</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>----재료------</p><p>~5접시 기준~</p><p>시판 크림스튜 고형 루 반틈</p><p>양파 1개(중간 사이즈)</p><p>감자 1개</p><p>당근 반개</p><p>우유 100ml</p><p>고기 250g(닭 다리살 or 돼지고기)</p><p>물 600ml<br></p><p><br></p><p>※시판되는 루의 반만 사용했음! 다 사용해서 만들고 싶으면 2배로 넣으면 됨!<br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>- 재료 사진-</p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/07c66414dc06fc3bae48e2a8e02e37aa.JPG" alt="DSC_0270.JPG" height="369" width="553"></p><p>들어가는 재료는 적어</p><p>개인적으로 브로컬리는 추가 해도 맛잇을거 같다!<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/5ec95554d8c2e71bacf70046a10df298.JPG" alt="DSC_0280.JPG" height="369" width="553"></p><p>내가 사용하는 루는 北海道シチュー「クリーム｣ ( 홋카이도 스튜[크림])이야 그냥 싸서 산거야 ㅋ</p><p>이제 슬슬 본격적으로 요리를 시작해볼까?</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>1, 야채와 고기를 한입 사이즈로 잘라준다!</p><p>깍둑 썰기하면 되 <br></p><p>(Tip 양파 껍질 쉽게 벗기는 법은 위쪽 아래쪽을 잘라내고 벗겨내면 쉽게 벗겨져</p><p>      감자 껍질은 숟가락으로 물에 씻으면서 벗겨 내면되!)<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/0d7014c2f06fbc94df5d9ef5b1ce9083.JPG" alt="DSC_0281.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/721edc246b7e73826311c7e4ea22a409.JPG" alt="DSC_0282.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>2, 냄비에 식용유를 두르고 야채와 고기를 넣고 뭉치지 않게 볶아줘</p><p>휘휘휘 안 저으면 타기도 하고 뭉쳐버리니까 휘휘 저어주자!<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/cd28c81843cfd05f24446c111ee975b6.JPG" alt="DSC_0283.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>3, 볶은 뒤에 물 600ml를 냄비에 부어서 강불에 끓여</p><p>부글부글부글부글<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/24168f832b732277f811316a5b3c883e.JPG" alt="DSC_0284.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>4, 물이 끓기시작하면 사진에 보이는 거품같은걸 숟가락으로 걷어내야되</p><p>(Tip 거품을 걷어내는 이유는 나도 몰랐는데 저 거품이 쓴맛과 떫은 맛을 낸다더라)<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/e3500671bc39a80b90cf93cff4e04cb9.JPG" alt="DSC_0285.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p>5, 거품을 걷고 나서 불을 약불과 중불 사이의 강도로 조절해줘</p><p>그리고 약 15분간 재료가 부드럽게 될때까지 끓여준다</p><p>(중간중간 생기는 거품은 제거 해줘 깔끔한 맛이 중요하니까!)<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/d100e224e8f3ef23c478ea302f3c4087.JPG" alt="DSC_0286.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>6,약 15불 끓이고 재료가 부드러워 지면 불을 끄고 루를 넣으면되 꼭 불꺼야된다<br></p><p>보통 시판되는 루는 상자 안에 2통이 들어잇는데 1통이 5접시 만드는 양이라네</p><p>넣는 모습 찰칵,,,<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/f5d53b9b53f53df3d0d81afb611db9f2.JPG" alt="DSC_0288.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p>은 걍 다 부워넣기ㅋ<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/d932d0326dc2dd222db81ae4fd74d3cc.JPG" alt="DSC_0289.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>7, 루를 넣고 숟가락으로 루를 휘휘 저으면서 녹혀주면 이런 상태가되</p><p>이상태에서 약불로 5분간 더 끓여준다! <br></p><p>부글부글부글부글 용암끓는거  처럼 막 끓음<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/31ba3a46538aa4f72da3b00dd2e12e9a.JPG" alt="DSC_0290.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p>8, 약 5분간 끓이고 나서 <br></p><p>우유 100ml를 부어 넣어</p><p>콸콸콸콸콸<br></p><p><br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/c9af2ab4934471e270dbf9b3191f86b2.JPG" alt="DSC_0291.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>9, 우유를 넣고 다시 약불로 5분간 끓여준다,,,,</p><p>부글부글부글부글부글부글부글부글부글<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/1f4e40821cc139ffa9024b12d4d2090d.JPG" alt="DSC_0293.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>10, 짠! 완성!<br></p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/69f0045fb6c7144eaf34176896927bf4.JPG" alt="DSC_0296.JPG" height="369" width="553"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>11, 접시에 담으면 이렇게~</p><p> <img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/images/646928/446/554/028/172b34b01f38ab4fd4c98f74e597a020.JPG" alt="DSC_0298.JPG" height="369" width="553"> </p><p><br></p><p><br></p><p>심야식당에서는 완두콩도 뿌리고 하던데</p><p>데코는 귀찮아서 안햇어</p><p><br></p><p><br></p><p>으으 크림이라 그런지 역시 느끼하다</p><p>콜라사오는거 까먹어서 ㅠㅠ 속이 느끼하다능</p><p><br></p><p><br></p>

첨부 [15]

DSC_0270.JPG143.2KBDownload
DSC_0280.JPG139.0KBDownload
DSC_0281.JPG120.7KBDownload
DSC_0282.JPG117.8KBDownload
DSC_0283.JPG125.1KBDownload
DSC_0284.JPG124.0KBDownload
DSC_0285.JPG123.6KBDownload
DSC_0286.JPG119.7KBDownload
DSC_0288.JPG115.7KBDownload
DSC_0289.JPG116.5KBDownload
DSC_0290.JPG114.3KBDownload
DSC_0291.JPG100.0KBDownload
DSC_0293.JPG110.1KBDownload
DSC_0296.JPG102.0KBDownload
DSC_0298.JPG97.8KBDownload

이재명 대통령 지금까지 평가하면? 기간1199명 참여중 2026-04-30까지