참치집 가면 당연히 딸려오는 저 무순
(새싹나물)
일본은 안줌
이거보고 참치회 좋아하는 입맛이 비슷해도
확실히 본토 일본과 한국은 다르구나 느낌
참치뱃살 기름짐 좋은데
그거 무순 없이 물려서 어케먹냐
약간 상쾌하고 기름짐 제거해주는 그 알싸함이
내가 생각하는 참치회의 완성인데
일본 본토사람들은
그 기름짐 자체를 다른거 없이 간장 와사비 만으로 즐기누
참치뱃살 먹을때 무순 없는거 고문 아니냐
5점 먹으면 물려서 김치 먹고싶을듯