"올 가을 전어 좋다" "올 겨울 쭈꾸미 좋다"
> 믿고 거르셈
온오프라인에서 "좋다" 라고 하는 건 가성비 얘기임
"이번에 전어 좋다" = 싼 가격에 살 많은 전어가 나온다
전형적인 회알못 전어알못들의 개소리
살만 뒤룩뒤룩 찐 전어는 맛이 없음
억지로 살찌워서 맛있는 건 거위간이랑 소고기 육지동물이고
양식 물고기 살 찌우면 황돔이든 전어든 가물치든 맛 똑같아짐
전어가 갖고있는 특유의 맛, 풍미가 사라지는거다
"요즘 농어 별로다" "뭐가 안 나오더라"
> 맛있을 확률 높아짐
회는 배 채우려고 먹는 음식이 아니다