배고픈 소크라테스보다 배부른 돼지가 낫다고...

꽃등심에 왜 기름이 이리 많은거냐... <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="500" org-height="373" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files3/attach/new/20260909/377678/8507105476/11621675702/31f70b3efd272a6786acc47a8a5d6563_11621675735.jpg"> 돈주고산 소기름인데.ㅡㅡ <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="287" org-height="318" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files3/attach/new/20260909/377678/8507105476/11621675702/f9059821211c83b7114aaec38715d474_11621675756.png"> 구워보니 고소하고 마시쪄.. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="288" org-height="325" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files3/attach/new/20260909/377678/8507105476/11621675702/e727a0b4d73935574f09c6f0c8f87b92_11621675768.png"> 마시쩌... <img alt="마시쩡 : Blade & Soul NEO-NC" src="https://imgfiles-cdn.plaync.com/file/BladeNSoul/download/20130531-2eee31b2-13ef2628921--76b00-v4"> ] 오늘 하루도 근본없는 디너로 마친다...쿠팡맨들이 부럽노 이기.ㅡㅡ <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="513" org-height="366" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files3/attach/new/20260909/377678/8507105476/11621675702/44fbc040edf07d835d493ea52a0915bf_11621675837.jpg"> <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="450" org-height="360" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files3/attach/new/20260909/377678/8507105476/11621675702/ae0a4c83f170ec127347e6d480a9e5eb_11621675861.gif"> 소기름(우지), 돼지기름(돈지/라드), 닭기름(계지)은 <mark jsuid="HJX4x_o" jsaction="click:&HJX4x_o|ZUljYd;mouseenter:&HJX4x_o|aXD3Gb;mouseleave:&HJX4x_o|Mrjwi;rcuQ6b:&HJX4x_o|npT2md" jscontroller="IyE5S#Mt0KKb" data-sfc-root="ep" data-wiz-uids="HJX4x_p" data-ved="2ahUKEwjO74OTtOGWAxWVdvUHHS4yNVcQuJAPegoIAggACAAICBAB" data-complete="true" data-sfc-inited="2" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif, "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; font-weight: 500; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(0, 29, 53);"><strong data-sfc-cp="" jsaction="" jscontroller="tP2kf#s32ZS" data-sfc-root="ep" jsuid="HJX4x_q" data-complete="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif, "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; font-weight: 500; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(0, 29, 53);">적정량 섭취해도 안전하며<strong data-sfc-cp="" jsaction="" jscontroller="tP2kf#s32ZS" data-sfc-root="ep" jsuid="HJX4x_r" data-complete="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif, "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);">, 요리의 풍미를 높이는 데 좋은 동물성 기름입니다. <a href="https://www.youtube.com/watch" target="_blank">https://www.youtube.com/watch</a>       ?v=Rg4cOK-CXdY 과거에는 포화지방 함량이 높아 무조건 피해야 한다고 여겨졌으나, 최근 영양학 연구에서는 가공된 일부 식물성 정제유나 트랜스지방에 비해 자연 그대로의 동물성 지방이 인체 대사에 무조건 해롭지 않다는 재평가가 이루어지고 있습니다 <a href="https://www.khan.co.kr/article/201607131147142" target="_blank">https://www.khan.co.kr/article/201607131147142</a> 섭취한 지방이 체내에서 100% 소화 및 분해되어 흡수되지만, 다 쓰이지 못한 남은 칼로리는 체지방으로 축적됩니다 <a href="https://namu.wiki/w/%EC%A7%80%EB%B0%A9(%ED%99%94%ED%95%99)" target="_blank">https://namu.wiki/w/%EC%A7%80%EB%B0%A9(%ED%99%94%ED%95%99)</a> 소화 기관에서의 분해: 입과 위에서는 거의 소화되지 않고, 소장(십이지장)에서 간의 담즙이 지방을 유화(잘게 쪼갬)시킨 뒤 이자액의 리파아제(지방분해효소)에 의해 지방산과 모노글리세라이드로 *****100% 가까이 분해 및 흡수*****됩니다.  <a href="https://namu.wiki/w/%EC%A7%80%EB%B0%A9(%ED%99%94%ED%95%99)" target="_blank">https://namu.wiki/w/%EC%A7%80%EB%B0%A9(%ED%99%94%ED%95%99)</a>

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