음식을 입에 넣고30번씩 씹는 행위는소화 효소(아밀라아제)가음식물을 완벽히 분해하도록 도와위장의 부담을 획기적으로줄여주고 영양소 흡수율을극대화하는 건강한 식습관입니다.이러한 ‘30번 씹기’ 습관이 주는구체적인 효과는 다음과 같습니다
위장 부담 감소:소화의 첫 단계인 입에서음식물을 잘게 부수고침과 완벽히 섞어주어위와 장이 소화시켜야 할에너지를 절약합니다.포만감 증진 및 다이어트:식사 속도가 자연스럽게 느려져포만감을 느끼게 하는렙틴 호르몬이 충분히 분비될시간을 줍니다. 과식을예방하는 데 매우 효과적입니다.노화 방지 및 치아 건강:씹는 동작 자체가 귀밑샘을자극하여 침샘 호르몬인'파로틴' 분비를 활성화해노화 방지 및 잇몸 건강에 도움을 줍니다.처음부터 한 입에 30번을씹으려고 하면 턱관절에 무리가 가거나식사 자체가 고역이 될 수 있습니다.평소 식사보다 조금 더 오래 씹는다는느낌으로 시작해 점차횟수를 늘려가 보세요.
( 글 내용은 구글에서 펌 )