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요리

일반적인 서민의 소박한 식사

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<p><iframe width="640" height="360" src="//www.youtube.com/embed/ojk6x-75ey8" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe>노래방에서 내가 자주 부르는 곡. 누군가에게 전하고 싶었던 나의 메시지였다</p><p>오늘은 비가 와서 외출하지 않고 냉장고에 있는 재료로 식사를 준비했다</p><p>중화풍 차가운 면　冷やし中華</p><p><img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="1600" org-height="2125" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20260514/646928/11576867559/11614201629/4995d4f701bf7fc85c0baf296d5f8b4c_11614201862.jpg"><br>오이, 얇게 채 썬 달걀, 햄, 토마토 등을 토핑</p><p>토마토가 냉장고에 없었지만 보통은 필수</p><p><img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="1600" org-height="2125" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20260514/646928/11576867559/11614201629/ff49bd0e0cb6edbf5f02fd7b37c210ac_11614201950.jpg"><br>반쯤 익은 상태에서 달걀을 뒤집어 엉망이 됐어 ㅎ</p><p>토마토 대신 오이를 많이</p><p>비주얼은 최악이었지만 맛은 맛있었다. 와카라시를 넣어 약간 매콤하게 먹는 것을 좋아한다.</p><p>왜인지 일본에서는 마요네즈를 좋아하는 사람이 많고, 여기에 마요네즈를 뿌리는 사람도 있다</p><p> </p><p>저녁은 새우와 코마츠나（小松菜）중화 볶음. 그리고 김치 낫또와 미역국.</p><p><img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="1600" org-height="1204" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20260514/646928/11576867559/11614201629/d8ba1108bf9fb22653061ce50bb07697_11614202276.jpg"><br>한국식 미역국 레시피를 많이 찾아보아도 왜인지 마늘을 넣으라고 적혀 있지만, 한국식이나 북한식 고깃집 미역국은 마늘 맛이 전혀 느껴지지 않았고 맛있었다. 소삼 군은 마늘을 넣지 않겠다고 말한 걸 기억해…</p><p>한국 조미료가 아닌데도 남프라를 넣으라고 적힌 어처구니없는 레시피도 있었어. 나를 비웃는 건가? 한국에 직접 가서 셰프에게 물어보지 않으면 아무것도 믿을 수 없게 되었다</p><p>우선 홋카이도로 돌아가서, 동급생인 재일 한국인 고깃집 사장님의 어머니에게 미역국에 마늘을 넣을지 말지를 확인하려고 해</p><p> </p><p> </p>

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