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요리
내게 곰취는 추억이다...
발아푸다
2026-05-09
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예전도 아주 오래전에 군생활할때 양구 대암산 밑에있는
두솔산 부대에서 근무했는데...밤아면 밤마다 얻어터지고 맞는게 일이라
이건 군대가 아니라 그냥 깡패집단 이었지
그나마 위로를 주는건 봄이되면 식수로 먹을 물길러 내려간 계곡옆에 있던
널린 곰취밭과...그건너의 더덕 집단 서식지...
맞고나면 서럽고 더러워도 곰취와 더덕, 고추장이 큰 위로가 되었으니
잊을래야 잊을수 없는 찐 추억이다
오늘 먹은건 향이 너무 진해서 마누라는 상추와 섞어 먹기도...다내꺼 ㅎㅎㅎ
남는건 오후에 장아찌 담궈야긋네
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