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냉면 가격 재료비

검머외백수2026-04-08목록으로 건너뛰기

<br><img title="" alt="KakaoTalk_20260408_095718627.jpg" src="https://image.bada.io/files/crawling/2026/04/07/best_article_658377_s04HkO57g4ol1f9lsmb.webp"><br><br>이제 슬슬 더워지면 냉면집들 많이 가실텐데 요새 냉면이 기본 15000원 정도 합니다 ㄷㄷㄷ 냉면집 사장들은 원재료가격 + 인건비 때문에 어쩔수 없다 하는데 인터뷰를 보면 재료비가 2/3 가까이 올랐다 하는데 실상을 보면 어처구니가 없더군요 ㄷㄷㄷ<br><br>메밀 한포대(20kg 기준) 약간의 편차가 있겠지만 메밀 80g 이면(메밀 많이 쓰는집) 대략 250그릇 일반적으로 50g 400그릇이 나온다 합니다.(챗gpt)<br><br>이걸 한포대 65000원에서 10만원으로 상승했다 가정하에 보수적으로 80g 250그릇으로 나누면 메밀포대 상승분만 고려할때 재료비만 140원 / 50g은 100원도 안되는 88원 수준입니다. <br><br>물론 인건비, 임대료 육수/고기등 메밀 외의 이유가 있겠지만 공중파 인터뷰 하면서 재료비 때문에 냉면 1000~2000원 올린다는 인터뷰를 하는게 다 먹고 살만하니깐 죽는 소리 하는걸로 보입니다.

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