돼지고기 등심이야 냄새도 않나고 상태 최상급이야 살짝 밑간해주고
밧타에키 랑 빵가루 코로모 만들어주고
바삭하게 튀겨주면되 기름온도 중요하니깐 잘 조절해야됨 톤카츠 완성 8ㅅ8 여기에 중농 소스 찍어먹으면 그냥 일식 톤카츠야
이건 마요네즈랑 네리카라시 랑 섞어주고 빵에 바른거야
이건 내가 최강록한테 전수받은 비밀소스야! 꿀넣어주면 감칠맛 폭발이야
이정도면 잘 튀겨진게 보이지? 톤카츠가 얇은게 좀 아쉽다 일본에서는 두꺼운 톤카츠용 돼지고기 파는데 ㅠㅠ\\
캬베츠도 잘게 채썰고
아까 만든 특제 소스 발라주고
카츠산도 완성
어때? 이정도면 팔아도 될정도 퀄리티지?
맥주가 그냥 술술 넘어간다 ㅎㅎ