피아트 G.91은 이탈리아의 피아트사가 개발한 제트전투기다.
1953년 나토 경전투기 채택 사업에서 나토 표준 경전투기로 뽑혀 나토 회원국들의 경전투기가 되었다. 1961년 이탈리아 공군이 G.91을 채택했고, 1962년엔 서독 공군이 도입했다. 그 후에 포르투갈도 도입하여, 아프리카 식민지 전쟁에서 널리 쓰였다. 이외에 그리스와 터키도 채택했으나 최종적으로 도입을 거부하여 운용 평가 중이던 기체를 반납했다.