약 일주일 간 스시 오마카세에 400만 원 쓴 후기.jpg

<div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"> </div>지난달 서울 올라간 겸 청담동 모 스시 오마카세에 들렀다, 아는 게이라면 멤버쉽 카드만 보고도 알 수 있을듯. (글 쓰다보니 그냥 상호명을 까버렸다.) 첫 방문은 그냥 여자친구랑 식사하러 간 거였는데, 굉장히 퀄리티도 좋고 만족스러운 식사를 했음. 그리고 부산에 복귀했는데 (지방 사람임), 자꾸만 그 맛이 아른거려서 바로 비행기표 끊고 4 일간 디너, 하루는 런치 예약을 잡았다. 총 6 일, 하루에 한 끼를 무조건 스시로 먹은 거지. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="1767" org-height="1512" src="/t/720/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/b6607aa45ef30f29c8d012ba26e6b30d_11306901287.png" fetchpriority="high" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/b6607aa45ef30f29c8d012ba26e6b30d_11306901287.png"></div> <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="1768" org-height="1456" src="/t/720/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/9438e981a5c2e051bd60443d8ee158be_11306901351.png" fetchpriority="high" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/9438e981a5c2e051bd60443d8ee158be_11306901351.png"> 오마카세 특성 상 쉐프랑 마주보고 있어서 일베 손인증을 못 했다.   14 일 에 42만 원 결제한 게 여자친구랑 디너 ( 인당 210,000원 ) 그리고 나머지 100만 원 결제 및 이체 내역이 멤버쉽 결제는 삼성페이가 불가해서 계좌이체로 한 내역이다.   <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="4032" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/4b01058869bd3b8f1e88e2d89427fb43_11306903542.jpg"> (암베 아님 암컷친구 손이다.) <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="4032" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/afc23434a84fe25f5e461b4ce8c43f9a_11306904156.jpg"> 요새 노인증도 일베 박히길래 좀 그렇다. 팩트 일베 되찾자. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306904326/6b3bd3b3e8b398df939d26566a436796_11306904659.jpg"> 고구마 스프다, 그냥 달짝지근하니 맛있지만 나는 개인적으로 차완무시 (계란찜) 을 더 선호하는 타입이라 맛은 있지만 내 취향은 아니었다 정도. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/9bb54c10aab05f78bf9b022931d683d4_11306903613.jpg"> 그 다음으로 나온 게 소라 버터 구이. 이것도 그냥 고소하고 짭짤한 정도지 막 와 맛있다 이정도는 아닌 거 같다, 입이 싼마이라 그런듯 하다. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/c4ef8dc18b92b5b8d7ab21b449d60c22_11306903627.jpg"> 사시미로는 도미, 식감도 되게 탱글탱글하니 맛있었는데, 내가 지금 교정기를 차고 있어서 걸리는 느낌이 조금 불편했다. 사시미 자체는 굉장히 퀄도 좋고 맛있었음. 군대 가서 휴가 나올 때마다 교정 때문에 병원 갈 생각하니 막막하다.. 아래부터는 내가 맛있게 먹은 것만 따로 설명 붙일게. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/2a9126cc43ed221a7ddcf3f463d50a34_11306903668.jpg"> <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="4032" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/854d51c2600c613f3b97346e54ea0c39_11306903684.jpg"> 금태다, 내가 제일 좋아하는 생선이 금태인데 며칠 연속 방문하니 쉐프님이 아셨는지 다른 손님 오시기 전에 더 주시더라, 금태 먹어본 게이 있냐? 기름지고, 부드러운 그 맛은 지금 생각해도 침이 또 넘어온다. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/064ff149494e55097e4d5ed33337e155_11306903713.jpg"> 오징어다, 아오리이까? 뭐시기 아무튼 오징어인데, 굉장히 기름기가 있는? 느낌이 든다. 무슨말이냐 하면, 우리가 보통 먹는 오징어 회 같은 건 굉장히 탱글탱글하고 촉촉한 느낌인데, 저 스시의 오징어는 오히려 쫀득쫀득하고 조금 과장해서 느끼한 맛도 났다. 위에 레몬 제스트랑 소금을 올려서 오히려 더 맛있는 느낌이랄까? 아 그리고 뒷 배경에 보이는 게 가리비다. 저대로 살아서 뻐끔거리고 있음. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/c2b678479e1bee3a16aa08360ca38b79_11306903727.jpg"> 가리비 관자 초밥인데, 맛 자체는 평범했다 그냥 내가 가리비 관자를 좋아해서 굳이 설명을 덧붙이는 게 아니라 가리비 사이즈가 같아도 관자는 사이즈가 정말 천차만별이다, 가리비를 눈 앞에서 바로 따서 손질해주는데 관자 사이즈가 진짜 어마어마하게 컸다. 실감이 안 나겠지만 쉐프님도 앞에서 "올해 잡은 가리비 관자 중에 제일 큰 거 같네요." 라고 하시더라. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="4032" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/77de3f38a4454648a2b66c350ae2bf0d_11306903740.jpg"> 이게 아마.. 참치 뱃살일 거다. 위에 소금 올려주시는데 저 사진을 보면 상상되는 바로 그 맛이다. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/6e3bc1474366eb172ffab681016b0835_11306903762.jpg"> 그리고 이 전복 튀김, 개인적으로 별로였다. 맛있는 것만 적겠다고 했는데 그냥 전복과 튀김은 안 어울리는 거 같아서 추가해본다. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="4032" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/c9650a4e81ff769d941705d022603fe4_11306903801.jpg"> <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/f1f024b770b7220b2ee0c073e2d3325f_11306903815.jpg"> <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="4032" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/9caa587f7cf26121e91cc5ebff4c1cf7_11306903833.jpg"> <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="4032" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/7a063be530a3ee928b594498a3e98b3f_11306903849.jpg"> 성게알 초밥인데 난 보스턴 산 성게알을 되게 좋아하는데 이게 아마 캐나다산인가 그럴 거다. 캐나다산에서만 나는 뭔가 꾸리꾸리한 요양원 냄새가 난 너무 싫더라고. 나랑 비슷한 게이 있냐? <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="4032" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/5a604618f00b0637167a89a686dfde4a_11306903866.jpg"> 새우초밥, 되게 달달하니 맛있다. 사실 무슨 초밥인지 앞에서 일일이 알려주시긴 하지만 식사하다보면 귀에도 안 들어온다. 이 새우도 뭐시기 새우인데 난 그런 거 모르겠고 맛으로만 기억하는 타입이다. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/4e7765300858bd9fc34048c7ee1abb88_11306903885.jpg"> 그리고 대망의 갈치구이. 대망의 갈치구이인 이유는 갈치 좋아하는 게이들이 많을 거 같아서다. 제일 좋은 점은 뼈를 다 발라놨다. 옆은 무화과랑 무를 갈아놓은 것에 간장을 뿌려서 준비했는데 곁들여먹으면 된다. 난 갈치보단 삼치파라 이것도 개인적으로 별로였다. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/7982f053ab7eb74523fe9190c7e0184b_11306903904.jpg"> <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="4032" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306900360/33078d50d4c6e2a32a13abbf99aadcae_11306903643.jpg"> 사케로 한 100만 원 안 되게 쓴 거 같고, 나머지는 전부 식사로 나갔다. 멤버쉽 잔여액이랑 멤버쉽 결제하면 주는 10만 원짜리 이용권이 있다. 내가 12 월 입대라 갈 수 있을련지 모르겠다. <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306904326/8467e3a469920f989763ab648941fce7_11306907283.jpg"> 둘째날 디너 이후에 내일은 혹시 사케 드실 예정인지 여쭤보시더라, 그래서 아마 그럴 거 같다고 답했더니 지금은 단종되어서 안 나오는 사케가 하나 있다고 내주시더라. 이름도 길어서 모르겠고 가격도 그리 안 비쌌다. 근데 우리나라에 하나 남았다고 시음 좀 해봐도 되겠냐고 한 잔 덜어가시더라. 저게 잔에 있는 저 술이다. 멤버쉽으로 결제를 하면 내가 무슨 사케를 먹었는지 내역이 안 남아서 그게 조금 불편한 거 같다. 혹시 알아맞출 수 있는 게이 있냐? <img class="-up-content -lazy-image" alt="" org-width="3024" org-height="3024" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20201204/377678/10839114218/11306904326/82c774645525d7f0e9e2ed34dfe88b3c_11306907653.jpg"> 이건 뭐시기 새우다. 잘 모른다 나도, 오마카세나 미슐랭 가이드 식당 이곳저곳 다 다니지만 나는 그냥 맛을 느끼고 배를 채우기 위해서 가지 좀 깊게 생각하지 않는 타입.. 맞다, 빡대가리다. 아무튼 저 새우는 푹 익혀서 or 살짝 익혀서 or 생으로 먹을 수 있는데 난 처음 먹는 게이라면 생으로 먹는 걸 추천하고, 다음 방문 때 혹은 부탁드려서 익혀서 하나 먹어보길 바란다. 난 익히는 게 내 입맛에 더 맞더라고. 아무튼 글이 이래저래 좀 정신없게 되었는데, 술을 한 잔 하고 쓰니 글을 어디까지 썼는지 모르겠다.. 돈이 아깝다는 생각은 들지 않았고, 내가 맛있게 먹은 음식을 내 주위 사람들과 은사님께 올릴 수 있으니 오히려 올 한 해 중 가장 기분 좋게 쓴 지출인 거 같다. 게이들도 시간 나면 소중한 사람이나 부모님 모시고 가보길 바란다. 이 가게 말하는 게 아니고, 자기가 먹고 맛있었던 곳 말하는 거다. 해산물을 잘 못 먹는 지인이 하나 있었는데, 회는 되게 맛있게 먹는데 성게알 같은 거나 가리비 관자 등에서 못 드시더라고, 혹시 그런 게이 있으면 참고해라. 아무튼 별 영양가 없는 글 봐줘서 고맙다.

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