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[레시피] 감자파이유

멍게는봄이제철2013-04-28목록으로 건너뛰기

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<p><br></p><p><br></p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20130428/646928/1236197/1145694292/f2e8fd550c52b1ac6983d6d471530133.jpg" alt="78_l2578911.jpg" width="499" height="337">
<br></p><p><br></p><p>안녕 요게이들아! </p><p><br></p><p>술한잔 하려고 안주거리로 뭐할까 하다가 옛날에 일본에 있을무렵에 '산지의 요리' 라는 요리책에서 본 감자 파이유가 생각나서 한번 만들어봤어</p><p><br></p><p>일본에서 가장 인기있는 만화 '원피스' 라고 아노? 거기 나오는 주방장 이름이 '산지' 인데,</p><p><br></p><p>일본 서점에 가면 '산지의 요리'라는 레시피 북을 팔고있어 ㅋㅋ 거기 보면 원피스에 나오는 여러 음식들 만드는 레시피가 적혀있다 ㅋㅋ</p><p><br></p><p>가장 인상깊었던게 모든 남자들의 로망인 '만화고기' 랑 '감자 파이유' 였는데 오늘은 감자파이유를 만들어볼께 </p><p><br></p><p>만화고기는 다음에 시간나면 만들어볼께 ㅋㅋㅋ</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>재료</p><p><br></p><p>감자 1개</p><p>양파 1개</p><p>밀가루 4스푼</p><p>계란 2개</p><p>후추</p><p>소금</p><p><br></p><p><br></p><p>레시피</p><p><br></p><p>1. 감자와 양파를 채썰어 찬물에 소금을 넣고 20~30분 놔둔다</p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20130428/646928/1236197/1145694292/1259fae242b6bd7bfc8b25d9966f43ba.jpg" alt="20130428-001.jpg" width="600" height="540">
<br></p><p><br></p><p>이렇게 하면 된다 다들 슬라이서는 가지고 있지? ㅋ</p><p><br></p><p>2. 그 뒤 물을 다 따라버리고, 물기가 다 빠지도록 꼭꼭 쥐어짜서 담아준다.</p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20130428/646928/1236197/1145694292/0752634195cc1f75cc47c392d33ab8fe.jpg" alt="20130428-002.jpg" width="600" height="568">
<br></p><p>이렇게 다 짜줘야해 물기가 안남아 있어야 맛있게 완성되니 물기는 너희들의 강력한 딸근을 이용해서 꼭꼭 짜주길 바랄게</p><p><br></p><p><br></p><p>3. 보울에 계란2개, 밀가루, 후추, 소금을 넣고 머랭 낼 때 처럼 열심히 섞어준다. 그 후 감자& 양파 위에 부어준다</p><p>사실 여기에 까이옌 후추(붉은 고추 같은 것) 도 넣어주라는데 난 그런거 없으니깐 뺐다</p><p><br></p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20130428/646928/1236197/1145694292/3dfc46d08cec08bc3383dbf195c10944.jpg" alt="20130428-003.jpg" width="600" height="559"></p><p>
<br></p><p>이렇게 부어주면 되 나는 귀찮아서 대충 섞었더니 밀가루가 좀 뭉쳤네.. 20~30분 놔둘때 열심히 섞어주면돼</p><p>게이들 열심히 갈고닦은 딸근이 도움이 되는 날이 바로 이런거 하는 날 아니겠노?</p><p><br></p><p><br></p><p>4. 고루 잘 섞어준 후 팬에 기름을 충분히 두르고 조금씩 집어 구워(튀겨) 준다.</p><p><br></p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20130428/646928/1236197/1145694292/9620e70ef2d192d78c76d4bd3b0207bc.jpg" alt="20130428-004.jpg" width="600" height="588">
<br></p><p><br></p><p>5. 노릇하게 익으면 맛있게 먹는다.</p><p><br></p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20130428/646928/1236197/1145694292/98b800e683525b385e27191b753f2b8e.jpg" alt="20130428-005.jpg" width="600" height="526">
<br></p><p><br></p><p><br></p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20130428/646928/1236197/1145694292/da4c0f98f9e92a41d01da1736ea8eae7.jpg" alt="20130428-006.jpg" width="600" height="415">
<br></p><p><br></p><p>이건 완성짤인데 여러모로 문제가 많다 ㅋㅋㅋ</p><p>일단 위에껀 타버렸고, 접시는 저거 말곤 다른건 설겆이 해야하고, 바닥에 내 신상이 너무 많아서 핑크빛으로 지워버렸쩡 헤헤</p><p><br></p><p><img class="-lazy-image" src="/img/transparent.gif" data="https://ncache.ilbe.com/files/attach/new/20130428/646928/1236197/1145694292/cd2ff8d1b552c653e1c61aa2330f7c38.jpg" alt="1358644185225.jpg" width="420" height="315">
<br></p><p><br></p><p>제대로 잘 만들면 이런 모양이 된당 ㅎㅎ</p><p><br></p><p>이거 맥주안주로 되게 ㅅㅌㅊ니깐 할일없는 게이들은 생각날때 해먹어라 </p><p>마시쪙!</p>

첨부 [8]

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